卡塔爾航空 B777 商務艙 都柏林—香港 飛行體驗 - 用 75,000 Avios里數換取的商務艙體驗

最近用卡塔爾航空 Avios 兌換了一張飛往香港的卡塔爾航空商務艙(艙等),決定來分享這段旅程,看看卡塔爾航空B777-300ER上的Premium Suite(如產品/新機型/升級內容)。
小感想或期待:「一直很想體驗卡塔爾航空的Premium Suite,雖然不是Q-suite但帶有艙門設計,私密度依然很高,這次終於有機會!而且第二段是DUB-DOH的787-9,座椅是國泰舊款商務艙座椅,兩種不同的產品體驗,怎能不衝!」
📋 基本飛行資訊
航班編號: QR20 → QR816
航線: DUB—DOH—HKG
飛行日期: 2025年6月
機型: Boeing 787-9 (30J 281Y); Boeing 777-300ER (6F 53J 235Y)
機齡: 6年 / 14年
艙等: 商務艙
座位號: 1A / 11K
飛行時間:7h 9m / 7h 42m
里程兌換:75,000 卡塔爾航空 Avios + EUR 227 稅項
現金價值: US$2,551 / HK$19,847.12
CPP價值: 3.01美分/里 / 0.2342港幣/里(假如使用 HSBC EveryMile 信用卡,沒有推廣加成,就需要花費 HK$3750 的獎賞錢,兌換單程商務艙等值付出 HK$5026 的現金)
積分/現金成本、兌換攻略
- 我這次用卡塔爾航空Avios里數換票,一共花了75,000分+稅金EUR 227(包含燃油附加費和機場稅)。這是一個非常不錯的兌換比率,特別是針對這種長途商務艙航班。
- 兌換方式是透過卡塔爾航空官網完成。在兌換過程中,我將英國航空的Avios轉移到卡塔爾航空帳戶(點我閱讀),這是因為當遇到特殊安排時(正如我這次的情況),通常從營運航空公司直接兌換機票更為安全可靠。這樣可以避免合作夥伴航空公司系統可能出現的問題,確保預訂順利完成。
- 小貼士:我是在美國運通(美國發行)的30%轉分優惠(點我閱讀)期間將積分轉入Avios的,這大大降低了實際的兌換成本。如果你有美國運通卡,記得留意定期舉行的轉分優惠活動,可以讓你的里程價值最大化!
其他備選方案比較:
| 計劃 | 兌換分數 | 稅金 | 備註 |
|---|---|---|---|
| Qatar Avios | 75,000 | €227.19 | 直接在卡塔爾航空網站上預訂 |
| American Airlines | 75,000 | ~US$50 | 稅金較低,但里程難以累積 |
| Asia Miles | 85,000 | ~€280 | 需要更多里程但轉換夥伴較多 |
American Airlines 提供了75,000里程 + US$50的稅金選項,稅費明顯低於其他計劃,但由於大多數信用卡發卡機構並不與AA合作,因此AA里程較難累積,這也使AA里程在大多數情況下更為珍貴,特別是在這條航線上提供較低的稅費。
其他計劃如Asia Miles也可以兌換卡塔爾航空的航班,但通常需要更多里程(85,000)以及較高的稅金。
卡塔爾航空自家的Privilege Club (Qmiles/Avios)經常有特別優惠,如特定路線的折扣兌換或額外獎勵。JAL Mileage Bank是另一個值得考慮的選項,尤其是對於更長的行程,因為他們的計價基於總飛行距離而非固定里程。
取得里數需要多少消費?
使用 Mox 信用卡(賺取 Asia Miles),保持 25萬港幣存款後,使用HK$4:1的比例換取75,000 Asia Miles,就需要簽帳 HK$300,000,按照現金價值,可以計算出 6.61% 回贈。
使用 HSBC EveryMile 信用卡,需要花費 HK$3,750 的獎賞錢,使用1:20的比例換取75,000 Avios,也可以理解成付出 HK$6,026 的現金(兌換里數 + 稅項),而里數賺取比率是HK$5/里,則需要簽帳 HK$375,000,按照現金價值,可以計算出 5.29% 回贈。
使用 美國運通Explorer® 信用卡(香港),需要花費 1,350,000 的 Membership Rewards (MR),使用18:1的比例換取75,000 Avios,同時 MR 可以以 240:1 換取 HK$1 抵銷簽帳,所以可以理解成付出 HK$5,625 的現金(兌換里數 + 稅項),而本地簽帳里數賺取比率是HK$6/里,則需要簽帳 HK$450,000,按照現金價值,可以計算出 4.41% 回贈。
要取得大量里數的最佳方式就是取得信用卡迎新(點我閱讀)。
Check-In/登機流程
突發情況 - 航班取消
我的航班因意外情況被取消並重新安排。原來是伊朗向卡塔爾的美國空軍基地發射了導彈,導致航空公司採取安全措施取消航班。
我從愛爾蘭另一區域搭乘了兩小時巴士抵達機場,才發現航班已取消。值得注意的是,這個重要消息僅通過應用程式推送通知(對於不常查看手機的旅客來說很容易錯過)。
原本以為能被安排至當天下午的航班,所以我依然前往機場。然而,抵達後工作人員告知當天所有航班都已取消,我們需要自行致電客服重新安排。
重新預訂的挑戰
由於大量旅客同時致電,我花了將近2小時才接通客服。電話核實過程也相當繁瑣 - 客服要求提供機票參考編號、確切的機票發行日期、訂票人姓名以及航班詳情。這些資料都是幾個月前預訂的,找起來頗費時間!
最終,我被重新安排在次日出發,連接香港的航班也相應調整,讓我依然保留了原計劃的多哈轉機時間。
意外的都柏林短暫停留
我在都柏林機場附近的麗笙藍標酒店(Radisson Blu Hotel, Dublin Airport, K67 H5H9 點我閱讀)住宿,自費了315歐元,外加餐飲和交通費用。由於酒店入住率高,只能在中午12點後辦理入住。
酒店提供自助早餐,20歐元/人,而對 Radisson VIP 會籍持有人為免費(入住後第二天早上):







被困在早上7點的機場,我決定把握這個意外機會,短暫遊覽了都柏林市中心。以下是一些都柏林市中心的照片:





最後快速來一個Room tour和晚餐吧:



隔天順利出發
第二天早上回到都柏林機場,商務艙專用值機通道讓整個過程變得輕鬆無比。隊伍極短(前面只有一位乘客),辦理托運行李的過程非常順暢。
另一個令人驚喜的福利是都柏林機場的快速安檢通道。早晨是機場最繁忙的時段,但商務艙乘客可以跳過長隊,迅速通過安檢並前往貴賓室。
- 抵達都柏林機場,時間約早上8:30。直接前往卡塔爾航空商務艙專用櫃檯,整個值機過程高效便捷。地勤人員專業友善,迅速完成了行李托運及登機證發放。
- 商務艙乘客專享的Priority Lane安檢通道讓我跳過了普通旅客長達30分鐘的等候隊伍,輕鬆快速地前往貴賓室休息。
貴賓室體驗
都柏林機場
所有貴賓室均有Dublin Airport營運(就是自家開的)。
T1 Lounge
Priority Pass 可存取,但當天由於人流過多,要優先服務其他客人,因此無法進入。1 號航站樓,安檢後,沿著 The Street 步行至 C 號閘口。

The Liffey Lounge
Priority Pass 可存取,但當天由於人流過多,要優先服務其他客人,因此無法進入。2號航站樓,安檢後,靠近400號登機口。在美國預先清關手續前。

The Martello Lounge
- 使用卡塔爾航空商務艙登機證進入都柏林機場 The Martello Lounge(點我閱讀),位於1-2號航站樓,連接大樓內,安檢後。在美國預先清關手續前。
- 這間貴賓室提供的體驗略勝於大多數Priority Pass貴賓室,因為它提供較優質的食物選擇。貴賓室設有預先包裝的輕食、熱食區以及酒吧,種類豐富,適合各種旅客需求。然而,由於空間有限,在都柏林繁忙的早晨時段,貴賓室往往非常擁擠,有時候難以找到座位。
- 與都柏林機場其他貴賓室相比,Martello Lounge的餐飲選擇更為豐富,但如果你追求寬敞安靜的環境,可能會感到失望。值得注意的是,這間貴賓室提供給卡塔爾航空及多間航空公司乘客使用,無法透過Priority Pass進入。
評分:
| 舒適度 | 3 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 4 |
| 設備設施 | 4 |
| 人流體驗 | 2 |
| 額外福利 | 2 |
| 總分 | 3/5 |





多哈機場


所有貴賓室都是 卡塔爾航空 營運(也是全部都是自家開的),因此餐飲供應都是一樣的,而部分貴賓室提供高級餐飲。 點我閱讀官網進入政策 而非貴賓室體驗由第三方運營。
卡塔爾航空 Platinum Lounge South(A區)
- 位置:A區,靠近A1閘口
- 開放時間:全天(無特定時間限制)
- 餐飲內容:免費小吃、冷熱自助餐、現點現做餐點、酒類(啤酒、紅白酒、烈酒)、軟飲
- 設施介紹:休息區、商務設施、Wi-Fi、淋浴、部分座位有電源插口
- 使用流程:通過安檢後前往A1閘口,憑有效登機證及會籍進入
- 注意事項:高峰時段可能較擠迫
- 相關資訊:loungereview
- 評論:食物選擇多,環境舒適,人流較大
評分:
| 舒適度 | 4 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 4 |
| 設備設施 | 4 |
| 人流體驗 | 3 |
| 額外福利 | 2 |
| 總分 | 3.4/5 |








卡塔爾航空 Gold Lounge South(A區)
- 位置:A區,靠近A1閘口
- 開放時間:全天
- 餐飲內容:免費小吃、冷熱自助餐、啤酒、葡萄酒及烈酒
- 設施介紹:Wi-Fi、淋浴、充電設施
- 使用流程:安檢後持登機證入場
- 注意事項:部分飲品需自助取用
- 相關資訊:loungereview
- 評論:舒適度不錯,但食物略遜於Platinum,人流較大
評分:
| 舒適度 | 3 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 3 |
| 設備設施 | 4 |
| 人流體驗 | 2 |
| 額外福利 | 2 |
| 總分 | 3/5 |





卡塔爾航空 Silver Lounge South(B區)
- 位置:B區,靠近B1閘口
- 開放時間:全天
- 入場資格:指定Oneworld會員、部分乘客
- 餐飲內容:冷熱自助餐、小吃、酒類
- 設施介紹:Wi-Fi、淋浴、休息區
- 使用流程:持登機證入場
- 注意事項:設施與Platinum和Gold略有差異
- 相關資訊:loungereview
- 評論:簡約實用,適合短暫休息
評分:
| 舒適度 | 2 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 3 |
| 設備設施 | 3 |
| 人流體驗 | 3 |
| 額外福利 | 2 |
| 總分 | 2.6/5 |







卡塔爾航空 Platinum & Gold Lounge North(C區)
- 位置:C區,靠近C14閘口
- 開放時間:全天
- 入場資格:Oneworld高階會員、部分指定乘客
- 餐飲內容:自助餐、即點即做餐點、酒類、軟飲
- 設施介紹:高級休息區、Wi-Fi、淋浴
- 使用流程:持登機證入場
- 注意事項:高峰期空間有限
- 相關資訊:loungereview
- 評論:評價食物及設備優秀
評分:
| 舒適度 | 3 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 4 |
| 設備設施 | 3 |
| 人流體驗 | 2 |
| 額外福利 | 2 |
| 總分 | 2.8/5 |





卡塔爾航空 Al Mourjan Business Lounge (2)
卡塔爾航空 Al Mourjan Business Lounge The Garden(D區)
- 位置:D區,安檢後、Oryx Garden Hotel前
- 開放時間:全天
- 入場資格:卡塔爾航空商務艙
- 餐飲內容:即點即做熱食、自助餐、全酒吧
- 設施介紹:花園區域、淋浴、Wi-Fi、家庭及商務設施
- 使用流程:持商務艙登機證入場
- 注意事項:設計新穎,部分區域限特定旅客
- 相關資訊:loungereview
- 評論:設計前衛,空間感佳,環境一流
評分:
| 舒適度 | 5 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 5 |
| 設備設施 | 5 |
| 人流體驗 | 5 |
| 額外福利 | 5 |
| 總分 | 5/5 |









卡塔爾航空 Al Mourjan Business Lounge South
- 位置:免稅南廣場「泰迪熊」旁,Eye-Q和Caviar House中間扶梯上
- 開放時間:全天
- 入場資格:卡塔爾航空商務艙
- 餐飲內容:現點現做、熱食、冷食、全酒吧
- 設施介紹:休息區、用餐區、淋浴、Wi-Fi
- 使用流程:持商務艙登機證前往
- 注意事項:經濟艙升等乘客可能無法進入
- 相關資訊:loungereview
- 評論:被譽為「世界最佳商務艙休息室」之一,設計高級
評分:
| 舒適度 | 5 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 5 |
| 設備設施 | 5 |
| 人流體驗 | 5 |
| 額外福利 | 4 |
| 總分 | 4.8/5 |










Priority Pass Lounge (2)
Al Maha Transit Lounge(南廣場)
- 位置:免稅南廣場「泰迪熊」區域,A/B/C閘口附近
- 開放時間:全天
- 入場資格:持Al Maha服務或購票乘客、部分高階卡
- 餐飲內容:冷熱自助餐、酒類、軟飲
- 設施介紹:淋浴、Wi-Fi、商務區、家庭房
- 使用流程:憑Al Maha服務QR code/購票入場
- 注意事項:可線上預訂體驗
- 相關資訊:loungereview
- 評論:捷徑式轉機通道,設施齊全,自助餐尚可,但極多人,因為這是唯一可以使用 Priority Pass (以及眾多信用卡計畫免費提供的) 進入的貴賓室。
評分:
| 舒適度 | 2 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 3 |
| 設備設施 | 2 |
| 人流體驗 | 1 |
| 額外福利 | 1 |
| 總分 | 1.8/5 |









Al Maha Transit Lounge(北廣場)
- 位置:無人列車後
- 開放時間:全天
- 入場資格:持Al Maha服務或購票乘客、部分高階卡
- 餐飲內容:冷熱自助餐、酒類、軟飲
- 設施介紹:淋浴、Wi-Fi、商務區、家庭房
- 使用流程:憑Al Maha服務QR code/購票入場
- 注意事項:可線上預訂體驗
- 相關資訊:loungereview
- 評論:捷徑式轉機通道,設施齊全,自助餐尚可,對比空間大下,人不密集,因為這是唯一可以使用 Priority Pass (以及眾多信用卡計畫免費提供的) 進入的貴賓室。
評分:
| 舒適度 | 3 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 3 |
| 設備設施 | 4 |
| 人流體驗 | 3 |
| 額外福利 | 2 |
| 總分 | 3/5 |








這兩個 Al Maha Lounge都會實施計時(2/3小時,視乎你的會員計劃),使用你的登機證抵押,離開時使用身分證明文件取回登機證。
Priority Pass Experience (2)
Sleep ‘n Fly Sleep Lounge and Showers North(C區)
- 位置:C區,C30-C31對面
- 開放時間:全天
- 營運者:Airport Dimensions
- 入場資格:可購票、部分會籍
- 餐飲內容:軟飲
- 設施介紹:獨立睡眠艙、淋浴
- 使用流程:購票或會員入場
- 注意事項:適合長時間等候或轉機
- 相關資訊:loungereview
- 評論:睡眠設施完善,淋浴評價正面,唯一不足就是位置位於較遠的登機口,而使用 Priority Pass 只能睡「大通舖」3小時(或者2.5小時 + 30分鐘淋浴),但當天使用時還是滿了,說明生意非常好。
評分(淋浴服務評價):
| 舒適度 | 5 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 3 |
| 設備設施 | 4 |
| 人流體驗 | 5 |
| 額外福利 | 3 |
| 總分 | 4/5 |



Sleep ‘n Fly Sleep Lounge South(B區)
- 位置:免稅南廣場「泰迪熊」附近,B閘口側
- 開放時間:08:00-21:59(僅於此時段卡持者可入場,3小時限制一人套房)
- 入場資格:可購票/部分信用卡、Priority Pass等
- 營運者:Airport Dimensions
- 餐飲內容:僅供應軟飲
- 設施介紹:FlexiSuite單人床艙、Wi-Fi、淋浴(部分分店)
- 使用流程:現場/線上購票或憑卡入場
- 注意事項:1人間、時段與卡類限制,無酒精飲品
- 相關資訊:loungereview
- 評論:安睡需求首選,設施新穎,使用Priority Pass是有進入時間限制的,過夜睡覺需要自行付費。
評分:
| 舒適度 | 5 |
|---|---|
| 餐飲品質 | 2 |
| 設備設施 | 5 |
| 人流體驗 | 5 |
| 額外福利 | 2 |
| 總分 | 3.8/5 |



上機與座位硬體
- 機型:第一段(DUB-DOH)為Boeing 787-9,機齡約2年;第二段(DOH-HKG)為Boeing 777-300ER,機齡約5年。登機時間分別為06:30(都柏林時間)和01:15(多哈時間),座位號分別是第一段6K,第二段11A。
- 靠窗/走道:兩段航班都選了靠窗座位。座椅質感:座椅皮質舒適,軟硬適中。在DUB-DOH航班上可完全平躺180度,有隱私門,在DOH-HKG航班上半隱私設計,呈魚骨式佈局。
- 電源配置:在DUB-DOH航班上有2個USB-A和1個國際電源插座;在DOH-HKG航班上有2個USB-A、1個USB-C和1個國際電源插座。收納空間:787提供大側邊儲物格和腳下空間,在DOH-HKG航班上有多個小型儲物格和隱藏式收納處。
- 適合度:在DUB-DOH航班上很適合情侶或同行旅客,因為中間隔板可降下,方便交流;在DOH-HKG航班上則更適合單人旅行,私密性高但不易與同行人交流。
在DUB-DOH航班上,1A和1K是最佳選擇,因為前方沒有廁所,減少了人流干擾,但靠近廚房可能會有些噪音。這是一個隔板座位。廁所位於商務艙後方並設有出口,大大減少了對所有商務艙乘客的噪音干擾。前排座位受發動機噪音較小。



在DOH-HKG航班上,我認為最佳選擇是位於頭等艙後方的小型商務艙區域中的11A和11K座位。這個小型機艙區域更為私密,沒有其他乘客會從我座位前經過。雖然廁所距離較近(3個廁所服務53位商務艙乘客),但座位位於前部,遠離發動機噪音,整體體驗更為安靜舒適。


個人娛樂/機上Wi-Fi
- 娛樂系統:在DUB-DOH航班上的IFE系統相當新,反應靈敏且螢幕較大。在DOH-HKG航班上則是使用前國泰航空的硬件配備卡塔爾航空自家操作系統,操作明顯卡頓,使用困難。兩段航班的內容選擇相同,但亞洲內容較少,主要提供寶萊塢影片(沒錯,你沒聽錯)。
- 耳機質感:提供的降噪耳機舒適且隔音效果不錯。無藍牙配對功能。
- 機上Wi-Fi:非星鏈設備(Starlink)的航班上,Wi-Fi收費為每航段US$10。我並未付費使用,但透過註冊卡塔爾航空貴賓會(卡塔爾航空 Privilege Club)獲得1小時免費使用權限。這提醒我們註冊航空公司的會員計劃往往能帶來意外驚喜。

餐飲與服務
Menu 菜單
DUB-DOH Breakfast 都柏林-多哈 早餐
REFRESHING BEVERAGES 清爽飲品
- Fresh Orange Juice 鮮榨橙汁
- Coconut, flaxseed and avocado smoothie 椰子、亞麻籽和牛油果冰沙【我選擇了這個】
STARTERS 開胃菜
- Greek yoghurt with spiced plum and toasted granola 希臘酸奶配香料李子和烤麥片【我選擇了這個】
- Seasonal fresh fruit 時令新鮮水果
- Choice of breakfast cereals (Kellogg's Corn Flakes or Fruit 'n Fibre) 早餐麥片選擇(家樂氏玉米片或水果纖維片)

MAIN COURSE 主菜
- Traditional Arabic breakfast with pita bread (V) 傳統阿拉伯早餐配皮塔餅(素食)
foul bil tahina, feta cheese, cucumber, tomato and olives 蠶豆芝麻醬、菲達芝士、黃瓜、番茄和橄欖
- Hand-rolled omelette with trio of mushrooms 手工蛋捲配三種蘑菇【我選擇了這個】

grilled fennel chicken sausage, beetroot and ranch sauce 烤茴香雞肉香腸、甜菜根和田園醬
- Buckwheat porridge with cashew milk (V) 蕎麥粥配腰果奶(素食)
dried figs, poached pears and nut butter 乾無花果、水煮梨和堅果醬
- Kunafa and Nutella croffle (V) 中東甜點可拿法和榛子醬可頌鬆餅(素食)
crème Anglaise and fresh berries 英式奶油醬和新鮮漿果
SELECTION OF BAKERY 烘焙選擇
- Butter croissant 牛油可頌
- Sesame baguette 芝麻法棍
- Pistachio Danish 開心果丹麥酥
Fresh butter and a selection of strawberry jam, orange marmalade and honey 新鮮牛油和草莓果醬、橙子醬及蜂蜜選擇
DUB-DOH All Day Dining 都柏林-多哈 全天候餐飲
STARTERS 開胃菜
- Cream of broccoli and almond soup (V) 西蘭花杏仁忌廉湯(素食)
- Classic Arabic mezze with pita bread (V) 經典阿拉伯前菜拼盤配皮塔餅(素食)【我選擇了這個】
hummus, baba ghanoush and tabouleh 鷹嘴豆泥、茄子泥和塔布勒沙拉
- Dill marinated crayfish with fennel salad 蒔蘿醃小龍蝦配茴香沙拉
orange, radicchio leaf and dark rye croutons 橙子、紅菊苣葉和黑麥麵包丁

MAIN COURSE 主菜
- Braised beef short ribs with mustard seed jus 燉牛肋排配芥末籽肉汁【我選擇了這個】 cauliflower purée, sautéed baby spinach and potato galette 花椰菜泥、嫩炒菠菜和馬鈴薯餅
- Ravioli with roasted red sweet pepper and goat cheese 意式餃子配烤紅甜椒和山羊芝士 pesto cream, grilled vegetables and pumpkin seeds 羅勒醬忌廉、烤蔬菜和南瓜籽
- Chicken tikka on multigrain bread with garden salad 多穀麵包上的印度烤雞配田園沙拉 sweet peppers and tomato 甜椒和番茄
- Cottage cheese and fig kofta with stir-fried vegetables 茅屋芝士和無花果丸子配炒蔬菜 tomato and cashew nut pulao with dal makhani 番茄腰果香料飯配黑扁豆咖哩
- Seared Angus beef tenderloin with Bearnaise 香煎安格斯牛柳配賓尼士醬 celeriac mousseline, mushrooms and grilled leeks 芹菜根慕斯、蘑菇和烤韭蔥

CHEESE 芝士
- Selection of the finest international cheese 精選國際芝士拼盤【我選擇了這個】 served with grainex, lavosh and assortment of accompaniments 配穀物脆片、中東薄脆餅和各種配料

SWEET FINALE 甜點
- Sour cherry clafoutis with vanilla bean crème Anglaise 酸櫻桃克拉芙緹配香草莢英式奶油醬 roasted almond flakes 烤杏仁片
SELECTION OF BAKERY 烘焙選擇
- Za'atar focaccia 中東香料佛卡夏麵包
- Dark pumpkin baguette 深色南瓜法棍
- Rustic country roll 鄉村麵包卷
Fresh butter and a selection of Monte Vibiano extra virgin olive oils, including those infused with balsamic vinegar, tomato chilli or spicy lemon. 新鮮牛油和蒙特維比亞諾特級初榨橄欖油選擇,包括香醋、番茄辣椒或辣檸檬風味橄欖油。
SNACKS 小食 Indulge in a selection of crisps, popcorn, chocolates and biscuits at any time throughout your journey. 在旅途中隨時享用各種薯片、爆米花、巧克力和餅乾。
DOH-HKG Breakfast 多哈-香港 早餐
REFRESHING BEVERAGES 清爽飲品
- Fresh orange juice 鮮榨橙汁
- Banana and almond milk smoothie 香蕉杏仁奶冰沙【我選擇了這個】
- Cold pressed juice 冷壓果汁 carrot, pineapple, orange, turmeric and black pepper 胡蘿蔔、菠蘿、橙子、薑黃和黑胡椒

STARTERS 開胃菜
- Yoghurt with chia, sour cherry compote and toasted pumpkin seed granola 酸奶配奇亞籽、酸櫻桃果醬和烤南瓜籽麥片【我選擇了這個】
- Seasonal fresh fruit 時令新鮮水果
- Choice of breakfast cereals (Kellogg's Corn Flakes or Fruit 'n Fibre) 早餐麥片選擇(家樂氏玉米片或水果纖維片)

MAIN COURSE 主菜
- Qatari breakfast with pita bread (V) 卡塔爾早餐配皮塔餅(素食) foul medames, feta, cucumber, tomato and olives 蠶豆泥、菲達芝士、黃瓜、番茄和橄欖
- Sweet potato and kale omelette with dill sauce and grilled chicken sausage 番薯羽衣甘藍蛋捲配蒔蘿醬和烤雞肉香腸 potato croquette, roasted mushrooms and asparagus 馬鈴薯可樂餅、烤蘑菇和蘆筍
- Prawn and pumpkin congee with youtiao 蝦仁南瓜粥配油條【我選擇了這個】 marinated egg, ginger, spring onion and chilli soya sauce 醬油蛋、生薑、蔥花和辣醬油
- Raspberry and pistachio beignets (V) 覆盆子開心果炸甜餅(素食) toasted almonds and crème Anglaise 烤杏仁和英式奶油醬

SELECTION OF BAKERY 烘焙選擇
- Butter croissant 牛油可頌
- Whole wheat roll 全麥麵包卷
- Pecan Danish 山核桃丹麥酥
Fresh butter and a selection of strawberry jam, orange marmalade and honey 新鮮牛油和草莓果醬、橙子醬及蜂蜜選擇
DOH-HKG All Day Dining 多哈-香港 全天候餐飲
STARTERS 開胃菜
- Baeri caviar with Balik style salmon 貝里魚子醬配巴利克式三文魚【我選擇了這個】 served with a selection of accompaniments, blinis and Melba toast 配各種配料、俄羅斯小煎餅和梅爾巴吐司
- Cauliflower and coconut soup (V) 花椰菜椰子湯(素食) coriander pesto 香菜青醬
- Chef Noof - Qatari mezze with pita bread (V) 廚師Noof - 卡塔爾前菜拼盤配皮塔餅(素食) pesto hummus, labneh tahini and avocado muhammara 青醬鷹嘴豆泥、芝麻醬優格和牛油果紅椒核桃醬
- Dashi-poached prawns and torched salmon 高湯浸蝦和火炙三文魚 ikura, miso and black sesame ponzu 三文魚子、味噌和黑芝麻柑橘醬油

MAIN COURSE 主菜
- Seared Angus beef tenderloin with Béarnaise 香煎安格斯牛柳配賓尼士醬 celeriac mousseline, mushrooms and grilled leeks 芹菜根慕斯、蘑菇和烤韭蔥
- Ginger chicken with black bean sauce 薑汁雞肉配豆豉醬 soya fried rice and kai-lan 豉油炒飯和芥蘭
- Mushroom ravioli with garlic Parmesan sauce (V) 蘑菇意式餃子配蒜香帕馬森醬(素食) parsley oil, chicory and broccolini 歐芹油、菊苣和西蘭花苗
- Smoked turkey and Emmental on multigrain bread 多穀麵包上的煙火雞和艾門達芝士 sauerkraut and Thousand Island dressing 德國酸菜和千島醬
- Braised lamb shank with corn mousseline 燉羊膝配玉米慕斯【我選擇了這個】 grilled sweet peppers and French beans 烤甜椒和法國豆
- Cottage cheese and fig kofta with stir-fried vegetables 茅屋芝士和無花果丸子配炒蔬菜 tomato and cashew nut pulao with dal makhani 番茄腰果香料飯配黑扁豆咖哩

CHEESE 芝士
- Selection of the finest international cheese 精選國際芝士拼盤 served with grainex, lavosh and assortment of accompaniments 配穀物脆片、中東薄脆餅和各種配料
SWEET FINALE 甜點
- Gooseberry friand with vanilla ice cream 醋栗杏仁小蛋糕配香草冰淇淋【我選擇了這個】 toasted pistachios 烤開心果
- Ice cream sundae with mango coulis 聖代冰淇淋配芒果醬 almond and mint 杏仁和薄荷

SELECTION OF BAKERY 烘焙選擇
- Cornbread 玉米麵包
- Caraway seed rye bread 香菜籽黑麥麵包
- Walnut and cranberry roll 核桃蔓越莓麵包卷
Fresh butter and a selection of Monte Vibiano extra virgin olive oils, including those infused with balsamic vinegar, tomato chilli or spicy lemon. 新鮮牛油和蒙特維比亞諾特級初榨橄欖油選擇,包括香醋、番茄辣椒或辣檸檬風味橄欖油。
SNACKS 小食 Indulge in a selection of crisps, popcorn, chocolates and biscuits at any time throughout your journey. 在旅途中隨時享用各種薯片、爆米花、巧克力和餅乾。
餐飲體驗
在兩段航程中,每個餐點部分都是逐一上菜,而非一次性呈上所有菜式。每個部分結束後,餐具都會被更換。卡塔爾航空特別之處在於會在餐桌上放置一盞小蠟燭,營造溫馨氛圍。每道菜品的呈現都極為講究,細節精緻。值得一提的是,他們提供極大的用餐彈性,您可以選擇在起飛後或降落前享用早餐或主餐,而且可以隨時點用主餐,這也是他們稱之為「全天候餐飲」(All Day Dining)的原因。
其他細節觀察
- 廁所數量與衛生:在DUB-DOH航班上,30個商務艙座位共享2個洗手間,比例合理,當天乘客不多,使用十分方便。而在DOH-HKG航班上,53個商務艙座位共享3個洗手間,雖然使用頻率較高,但仍維持良好比例。兩個航班的洗手間均保持整潔。洗手間內備有牙刷和剃鬚刀可自取。
- 特色小物:卡塔爾航空會應要求提供拖鞋和睡衣,裝在特別的卡塔爾航空 X F1聯名包裝袋中,質感不錯。
- 乘客構成與服務:商務艙內服務主要以英語進行。飛往香港的航班在其他艙等有廣東話空服員。值得讚賞的是,所有乘客在登機、起飛前和降落前都會得到機組人員和經理的專業問候,服務態度親切專業。
- 由於臨時改期,我的預選位置已經無效,但使用手機 App 和多哈機場內的自助機器,可以立即更改座位並,相信是有人也自行做了改期,因此釋出座位。

總結感想
這次搭乘卡塔爾航空的商務艙體驗,我認為是非常值得的。卡塔爾作為主要的轉機樞紐,能夠將14小時的長途飛行分成兩段,為旅客提供了在旅程中間休息的絕佳機會。建議在多哈安排充足的轉機時間,因為這裡有世界上最好的航空公司貴賓室,絕對值得體驗。
不過,當遇到突發問題導致原定飛行計劃被打亂時,卡塔爾航空的客戶服務解決問題的效率並不高,可能會導致較長的延誤。即便如此,若有選擇,我仍然會優先考慮卡塔爾航空。
整體打分9/10,會再來嗎?會
延伸閱讀/相關攻略
- 查班次準點/機型紀錄:如果想了解某班航班(譬如 QR816 DOH-HKG)的歷史準點率、實際使用機型與執飛紀錄,可以去 flightaware.com 看該班次的數據和近期執行情況。
- 查座位窗戶及洗手間布局:選座時,可以參考 aerolopa.com/qr 查看不同機型、不同版本的座位排列、窗戶分布與洗手間設計,特別對於A350等長途航班非常實用(如要特定窗戶、遠離洗手間噪音等)。
- 有興趣可以試試我做的 Qatar Award Search Tool 小工具(點我閱讀)!快速查找指定時間範圍內的可兌換機位。
- 在多哈中轉時,可提前申請(或落地前,但會視乎供應)卡塔爾航空提供的免費中轉住宿(點我閱讀),不合資格旅客(總計票面價格低於400美元,包括里程票,因為票面價格為0,而稅費不會計算在內)可以付費取得,也可以先比較住宿價格(點我閱讀)。